
Adiacente al Relais si trova il ristorante Osteria La Frasca, raggiungibile attraverso un suggestivo sentiero pedonale immerso nella natura. Qui potrete assaporare i piatti tipici della tradizione maremmana, come le Pappardelle al Cinghiale e l’Acquacotta, preparati con ingredienti di altissima qualità e con prodotti biologici di nostra produzione: olio extravergine, vino, confetture e specialità sott’olio, acquistabili direttamente anche presso il Relais.
Il tutto incorniciato da un contesto bucolico di rara bellezza.
Le nostre specialità includono pasta fresca rigorosamente fatta in casa e carni locali cotte alla brace, come la celebre Fiorentina; durante il periodo estivo proponiamo inoltre sfiziose specialità preparate al barbecue a vista.
Il ristorante è ospitato in uno dei casali più antichi della zona, risalente al 1300 e interamente costruito in pietra locale. Nel giardino, una maestosa quercia secolare, riconosciuta Monumento Nazionale, domina lo scenario: sotto le sue fronde, nelle sere d’estate, potrete cenare immersi in un’atmosfera suggestiva e senza tempo.
Un luogo unico, perfetto per una serata romantica indimenticabile.
Ideale anche per matrimoni e cerimonie, l’Osteria La Frasca saprà fare da cornice agli eventi più importanti della vostra vita.
La vita è un mosaico di esperienze, da vivere ed assaporare.
Relais Ciavatta è il luogo ideale per una vacanza ricca di nuove emozioni.
Olive Oil Tasting.
Un'Azienda Biologica dove scoprire la filosofia e le tecniche di produzione della produzione di olio d'oliva extravergine. Una rilassante passeggiata nell'uliveto dove verranno mostrate e spiegate le varie varietà, che termina con il Tasting dell' Olio Biologico, sul pane fatto in casa e rigorosamente sciapo.
Show Cooking.
Divertenti dimostrazioni di cucina per apprendere i fondamentali della cucina maremmana: pasta fatta in casa o pizza, in compagnia dei tuoi colleghi o amici.
E-Bike Tour
Esplora la Maremma dal suo interno: tour guidati con profesionista , per tutti i livelli dal principiante all'avanzato.




